Torna la bella stagione e siamo tutti alla ricerca di cibi freschi, di qualità e da mangiare in fretta nella pausa pranzo. E la primavera, ma soprattutto l’estate è la stagione del pomodoro, ortaggio che …

Vino, olio, salumi, formaggi, conserve e tanti prodotti ittici della tradizione pontina, saranno esposti e degustati dal 21 al 23 settembre, nella piazza Fontana di Sperlonga. “Sapori di mare” l’evento enogastronomico e di spettacolo più …

I piatti tipici della Capitale sono per lo più di origine popolare, ma con il tempo si sono diffusi in tutte le classi sociali, forse come conseguenza della storia del papato con cui per molti …

Sono arrivati i primi caldi, abbiamo bisogno di un’alimentazione più fresca e leggera, magari coniugata con delle gite all’aria aperta, fuori città. E perché no una giornata passata sullo splendido lago di Bolsena, può rigenerare …

In un momento di grande difficoltà economica mille sono le invenzioni dei ristoratori per superare la crisi e così la cultura dell’aperitivo, prima diffusa molto nel nord Italia, è oggi in espansione ovunque nella penisola.
Con …

Il mondo della ristorazione romana e laziale, senza giudizi di valore, ma solo con la descrizione di pietanze e vini che i vari locali propongono e le storie che li caratterizzano, è l’ultima edizione della …

Le lumache sono un tipico piatto sacrificale, viene in genere consumato nella notte tra il 23 e il 24
Giugno in ricorrenza della notte delle streghe. In questa occasione a Roma, nei giardini di via Sannio …

AuditoriumArte
Parco della Musica
Inaugura mercoledì 14 settembre 2011 alle 19:00 presso lo spazio espositivo AuditoriumArte dell’Auditorium Parco della Musica di Roma la mostra Battisti, il tratto delle emozioni a cura di Gianni Borgna e Carla Ronga, …

Barcellona è forse una delle mete più desiderate ed amate, soprattutto per i giovani così attratti forse dalla sua anima cosmopolita o forse perchè si può definire un delizioso e sgargiante bouquet, dove impazzano i …

E’ estate e tutti abbiamo bisogno di ricette rinfrescanti e veloci, che non necessitano dell’uso di fornelli. Il caldo è molto, soprattutto nelle ore centrali della giornata e la sera, quando la casa rilascia il …

Siamo tutti terrorizzati dalla famosa “prova costume” cha arriva con l’estate costringendoci a diete assurde e spesso fai da te, quindi anche pericolose. Mentre è vero che con il caldo la dieta va cambiata, ma …

Più di 1000 pagine, 3200 recensioni, 570 novità tra ristoranti, pizzerie, botteghe del gusto, enoteche, locali notturni, pub, negozi gourmet e ristoranti etnici, 100 cantine in evidenza, oltre 60 ricette dei migliori chef, un glossario …

E’ arrivato il periodo del più tipico passatempo goloso, ricco di virtù nutritive e di sapori. Il gelato, bisogna dire che è anche riuscito a superare il limite stagionale per proporsi ormai in qualsiasi …

Si comincia a pensare alle vacanze, la calura estiva è già prorompente, e si moltiplicano i fine settimana al mare, magari in barca. E cucinare in barca non è un impresa facile, eppure anche …

Sono arrivati i primi caldi, abbiamo bisogno di un’alimentazione più fresca e leggera, magari coniugata con delle gite all’aria aperta, fuori città. E perché no una giornata passata sullo splendido lago di Bolsena, può rigenerare …

Il caldo è arrivato, e così come cambiamo abbigliamento e ci alleggeriamo, allo stesso modo alleggeriamo i cibi sulla tavola. Abbiamo bisogno di una alimentazione più fresca e meno pesante per difenderci dal caldo. Cambiano …